Rødvin

Pago de Ina

Pris: 175,00 DKK
Vinproducent: Pago de Ina. Appellation: D.O. Ribera Del Duero. Provins: Castilla y León Land: Drue : 100% Tempranillo Alkohol: 13,5% Fadlagring: Vinen lager i 225 liters fade. 70% nye franske egetræsfade og 10% nye amerikanske fade. De sidste 20% lagring er i 2 år gamle franske egetræsfade. Vine lagre i 14 måneder på fad . Flaskelagring: 12 måneder. Smagning: 16-18 grader Farven er klar og kirsebærrød. I næsen er den kraftfuld og elegant. Frugtagtig, hindbær og solbær. Når vinen har fået lidt luft kommer der nuancer af kaffe og chokolade. Smagen er silkeagtig, elegant og fyldig med runde tanniner og en mellem lang eftersmag.

Serras del Priorat

Pris: 199,00 DKK
Vinproducent: Clos Figueras Region: Priorat Land: Spanien Drue: 60% Grenache, 20% Carignan, 20% Cabernet Sauvignon og Syrah. Alder på vinstokke: 10 – 12 år Alkoholindhold: 14,5,% Serverings temperatur: 15 til 16 º C Vinen lagre i 500 liters franske egetræsfade i 8 måneder. Smagning Farven er rød med violette nuancer. I næsen masser af frugter, hindbær, brombær, røde blommer og milde krydderier samt balsamico. I munden er der polerede tanniner sammen med en behaglig syre der giver friskhed i vinen. Dejlig lang eftersmag. Dette er en rund, fyldig, saftig og intens vin.

Maison Plantevin Cotes de Rhône 2016

Pris: 69,00 DKK
ØKOLOGI Druer: Grenache, Syrah, Carignan, Cinsault Alkoholindhold: 14,5% Serveringstemperatur: 16-18 grader Smagning: Klar dyb rubinrød farve. Smidige taniner og velafbalanceret mellem syre og sødme. I smagen finder man, lidt solbær, frugtmarmelade samt en strejf af lakrids og blandede krydderurter. Nydes til: Braserede kødretter, fjerkræ, Paté og ost.

Domaine Moulin D´Eole

Pris: 69,00 DKK
Druer: Syrah og Grenache. Alkoholindhold: 13,5% Serveringstemperatur: 16-18 grader Smagning: Med 21 dages fermentation under temperatur kontrol og vedvarende overpumpning, giver det en dyb rød vin med både kraft af krydderrier og bær, - samtidig føles den blød og velafbalanceret. Nydes til: God til braiseret kød og kraftige oste.

Les Parcellaires Malbec 2019

Pris: 69,00 DKK
Land: Frankrig Område: Côtes de Gascogne Producent: Domaine de l`Herre´ Druer: Malbec Fad: nej Alkohol : 13 %

Syrah - C AYENNE

Pris: 78,00 DKK
Domaine de Castelnau Languedoc Druer: Syrah Alkohol: 13% År 2018 Farven er intens rød med lilla nuancer Den første duft udvikler anelser af røde frugter som solbær og brombær samt balsamiske noter (kamfer, eukalyptus); Aromaer af lakrids, krydderi (peber, kanel) Smagen er omfangsrigt efterfulgt af en overraskende frisk og intens midtgane med lakrids- og chokoladearomaer på fløjlsagtige tanniner Finishen giver god vedholdenhed på mokka og ristede toner En vin som kan klare lidt modstand med både kraftig kød, gerne i kraftig sauce, - samt fede oste. ​

Pinot Noir - Les Muriers

Pris: 85,00 DKK
Domaine de Castelnau Languedoc Druer: Pinot Noir Alkohol: 13,5% År 2018 Klar rød farve. I duften findes røde bær og balsamico. Smagen byder ligeledes på bær, men også krydderier som peber og kanel. Tanniner er bløde og eftersmagen lang med noter af blomme.

Merlot Cabernet - ENCLOSEN

Pris: 78,00 DKK
Domaine de Castelnau Languedoc Druer: Merlot, Cabernet Sauvignon Alkohol: 13,5 % År 2018 Farven er dyb rød. I duften fornemmer man svesker og jordbær samt balsamico- og vaniljnoter Smagen giver frugt og friskhed fra Merlot og en mere krydret og robust smag fra Cabernet. En vin som holder godt og er vedvarende i eftersmagen. Meget anvendelig vin, som er venlig og kan nydes letafkølet uden mad, men også en vin som med lidt mere temperatur kan nydes lyst kød fra grillen og lyse, fede oste. ​

Saveur du Temps, Costires de Nimes 2016

Pris: 69,00 DKK
Område: Côtes du Rhône Land: Frankrig Drue: Syrah og Grencahe. Farve: Klar rød Smag: I smagen findes friske røde bær, samt lidt krydderi. Der er smidige og bløde tanniner Alkohol: 14% Serverings temp : 16-18 grader Går godt til: Let, men gerne krydret mad. Åbning og iltning: Åbnes mindst 30 min. Før servering og må gerne iltes.

Cantus Vitis 2018

Pris: 79,00 DKK
Land: Frankrig Område: Languedoc Producent: Domaine Cailhol Gautran Druer: Syrah, Grenache, Carignan Alkoholindhold: 14,5

IGP Croquignol, Mas Fabregous 2017

Pris: 79,00 DKK
Land: Frankrig. Område: Languedoc Producent: Mas Fabregous Druer: Alicante, Grenache, Syrah og Carignan. Alkohol: 13,5%

Launay, Quincay 2016

Pris: 79,00 DKK
Land: Frankrig Producent: Chateau de Quincay Område: Loire Druer: Malbec (Cot) Alkohol : 12,5

Valpolicella DOC , Val del Mouline 2016

Pris: 89,00 DKK
Druer: Corvina, Molinara og Rondinella Alkohol 13,5% Lagring: Egetræs tønder Profumo Aroma Kompleks, med i antydning af mandel Smagning: Balanced, fløjlsagtig, godt struktureret med en anelse syre. Kompleks aroma med antydning af mandel. Rubinrød farve. Nyd den til Pasta Bolognaise Serverings temp. 16-18 grader.

Colheita Beira Doro 2014

Pris: 85,00 DKK
Land: Portugal Producent: Quinta Beira Douro Område: Douro Druer: Touriga Francesa, Tinta Roriz, Touriga Nacional. Fad: Nej Alkohol : 13%

Cruz de Piedra, Special Selection 2017

Pris: 90,00 DKK
Drue: 100% Garnacha Cruz de Piedra betyder stenkors: Navnet henviser til stien for pilgrimsfærden til helligdommen for Vor Frue af Sierra, der løber gennem vinmarkerne. Cruz de Piedra Garnacha Special Selection er lavet af Grenacha druer fra gamle vinstokke. Takketvære det engagement og den omsorg der er gjort i vinmarkerne generation efter generation stammer 80% af vinen fra vinstokke over 50 år og de sidste 20% stammer fra vinstokke som er op til 100 år gamle. Vinen er lagret på nye franske egetræsfade i 12 måneder. Vinen har fået lov til at klarlægge naturligt og er aftappet med en let filtrering. Smagning Imødekommende granatrød farve. I næsen er den meget elegant og udtryksfuld, flot koncentrerede af sorte frugter (blommer og brombær), sammen med antydninger af skov (timian). Fin garvesyre og med en silkeagtig struktur.

TSH Aop Rouge BIO 20164

Pris: 99,00 DKK
ØKOLOGI Druer: Syrah, Grenache, Cinsault Alkohol 14,5% Smagning: Intense farve med violette nuancer. Kraftfuld og elegant, i duft noter af røde frugter og krydderier.I munden er der frugt og friskhed afsluttet med lidt svag lakrids,. Den understøttes af fine og silkefulde tanniner. Nyd den bla. til lam stegt på grill. Serverings temp. 16-18 grader.

Chianti, Il Gargaiolo 2017

Pris: 89,00 DKK
Land: Italien Producent: Agricola San Ferdinando Område: D.O.C.G Chianti Druer: Sangiovese 85% Ciliegiolo 10% Andre røde sorter fra gammel vinmark 5% Alkohol: 13,5 % Rubinrød farve. Næsen er generøs med noter af violet af skoven, marasca kirsebær dukker op i slutningen På ganen og præsenterer harmonisk varme, med god perfekt integreret syrethed. Behagelig og mellemlang finish. Kort macerering af druerne på skindene i ca. 10 dage i rustfrie ståltanke ved kontrolleret temperatur. De to sorter overføres derefter til ovale tønder med fransk eg, hvor de forbliver i 4 måneder.

Trio Vinum, Quincay 2016

Pris: 89,00 DKK
Land: Frankrig Producent: Chateau de Quincay Område: Loire Druer: Malbec, Cabernet Franc og Pinot Noir. Alkohol : 12,5%

Domaine Cailhol Gautran, AOC, Carretal 2016

Pris: 99,00 DKK
Druer : Syrah, Grenache og Carignan. Alkohol: 14,5% Den lange maceration 4 til 6 uger, giver denne Languedoc vin masser af kraft og fylde. Den modnet i kar i 18 måneder og virker med sin meget svage sødme, som en meget velafbalanceret vin som fylder munden ud. Smagsnoter: solbær, frisk peber og mørke kirsebær. Nyd den til alt kraftig mad og røde bøffer.

Custodia Valpolicella DOC Ripasso Claccico 2015

Pris: 99,00 DKK
Druer: Corvina, Rondinella, Corvinone Alkohol 14,5% Lagring: 18 måneder i barriere og 10 i Hl tønder Farve rubinrød Duft: Intense søde modne kirsebær og røde bær vanilje. Smagning: Intenst, blød og vedholdende hvor frugten er blevet mere marmelade artig og vanilje fra fadlagring også træder frem. Nyd den til kraftig mad, eks. rødt oksekød. Går også godt til fede oste. Serverings temp.18-20 grader.

HA. Mourvedre

Pris: 99,00 DKK
Producent: Chateau Tour Saint Honore Drue: Mourvèdre (50 år gamle) Økologisk: JA Område Provence Fad: 6 måneder. Alkohol: 14 %

DOC Beira Douro Reserva 2013

Pris: 120,00 DKK
Land: Portugal Producent: Quinta Beira Douro Område: Douro Druer: Touriga Francesa, Tinta Roriz, Tinta Amarela, Souzao. Fad: 6 måneder. Alkohol : 14% Smagning: Sort farve, intens med lilla refleksioner. I duften er det en moden frugt profil med en dynamik i den aromatiske intensitet, sure kirsebær, røde bær, frugt og mandel. I smagen er der volumen med masse af fylde og især en masse friskhed; Det er en elegant og vedholdende smag. Nyd den til kød på grillen, gerne godt krydret med syden krydderurter.

AOC, Chateau la Guirlande 2016

Pris: 99,00 DKK
TILBUD, normalpris kr. 110,- Område: Languedoc Druer: Mourvedre, Carignan og Grenache. Alkohol: 14,5% Fadlagret: ca. 15 måneder

AOC Touraine Chenonceaux, Quincay 2017

Pris: 99,00 DKK
Land: Frankrig Område: Loire Producent: Charteau Quincay Druer: Malbec og Cabernet franc. Alkohol: 12,5% Serverings temperatur: 16-18 grad

HA. Carignan 2016

Pris: 99,00 DKK
Frankrig Provence Chateau Tour Saint Honoré ØKOLOGISK. Druer: 100% Carignan 75 år gamle vinstokke. Skinkontakt: 3 uger Fad: 6 måneder Alkohol: 13,5

Cotes du Rhone, Village Seguret 2016

Pris: 99,00 DKK
ØKOL0GI 91 PARKER POINT Druer: Grenache, Syrah. Alkoholindhold: 14,5% Serveringstemperatur: 16-18 grader Smagning: Klar, dyb rubinrød med duft af modne frugter, kirsebær og Provence krydderurter og frisk jord. I smagen rund, lidt sødme som bliver overtaget af en velafbalanceret syrlighed. Bløde tanniner og lang eftersmag. Nydes til: Simre mad, andesteg, mørkt kød og kraftige oste.

Maison Plantevin Plan de Dieu 2017

Pris: 99,00 DKK
ØKOLOGI 88 PARKER POINT Druer: Grenache, Syrah, Mourvedre Alkoholindhold: 15% Serveringstemperatur: 16-18 grader Smagning: Klar, dyb rubinrød med duft af solbær, svesker, sorte bær og krydderi. I smagen rund, koncentreret og lang eftersmag. Nydes til: Stegt rødt kød med rige saucer, BBQ, tomatbaseret sauce, og ost

Ciliegiolo 2018

Pris: 99,00 DKK
Land: Italien Producent: Agricola San Ferdinando Område: Toscana IGT Druer: Ciliegiolo Alkohol: 12,5 % Farve Intens rubinrød Duftnoter af blomme, marasca og krydderier Smagen er glat med god ung friskhed og vedholdenhed og behagelige tanniner. En ung, let vin som går godt til Antipasti. Servicetemp. 16 ° -18 ° C Vi anbefaler dig at lade vinen 'indånde' mindst 15-30 minutter før servering. Blød presning af druerne med en kort udblødning på skindene i 10-12 dage i ståltanke Lagring: 5-6 måneder i ståltanke

Pugnitello, Toscana 2015

Pris: 119,00 DKK
Land: Italien Producent: Agricola San Ferdinando Område: Toscana IGT Druer: Pugnitello Alkohol: 13,5 % Duften er kompleks med noter af blomme, solbær, skovbund og marasca kirsebær med en berusende aromakrydret note. Ganen er fuld af bløde tanniner. Surhed i vinen holder alle komponenter i perfekt balance. Lang eftersmag der fuldender smagningen. Maceration på skindene i ca. 14-16 dage Gæring og modning i ca. 12 måneder finder sted i ovale franske egetræfade.

AOC, Le Dimon du Midi, Villa Tempora 2016

Pris: 119,00 DKK
Område: Languedoc Økologisk. Druer: syrah, grenache og carignan. Alkohol: 14% Fadlagret

Domaine Cailhol Gautran, AOC, Villa Lucia . Rouge

Pris: 119,00 DKK
Druer: Syrah, Grenache Noir, Carignan. Alkohol: 14,5% En rød fløjlsblød vin med modne aromaer af solbær, krydret lakrids og svage noter af kaffe. Den fylder hele munden og eftersmagen er lang. Ikke mindre end en overdådig vin !

AOC Sentier Botanique, Mas Fabregous 2016

Pris: 125,00 DKK
Land: Frankrig Producent: Mas Fabregous. Område: Languedoc Druer: Syrah, Grenache, Carignan Alkohol: 13,5% En elegant vin i god balance I duften er der koncentrerede aromaer af toast, kakao. Den udvikler sig til røde frugter med en tæt og balsamisk gane. Alt i alt bred aromatisk palette. Vin med masser af potentiale. Nyd den bla. til rødt kød fra grillen og kraftige oste. Drikke temp. 16-18 grader.

Thuerry L`Exception Rouge 2014

Pris: 125,00 DKK
Druer: Cabernet Sauvignon, Merlot. Cabernet Sauvignon 12 måneder på fad. Alkoholindhold: 14% Serveringstemperatur: 16-18 grader Smagning: En flot vin som giver styrke fra fadlagret Cabernet Sauvignon og frugt og friskhed Merlot. I duften findesf solbær, svesker, peber. I smagen rund, koncentreret og lang eftersmag. Nydes til: Stegt rødt kød med rige saucer, rødt kød på Grill og ost

Maison Plantevin Rasteau 2016å

Pris: 129,00 DKK
ØKOLOGI Druer: Grenache, Syrah. Alkoholindhold: 14,5% Serveringstemperatur: 16-18 grader Smagning: Violet i farven, god aroma med røde frugter og syltetøj.Meget fin tekstur i munden med friskhed i smagen hvor garvesyren virker blød. Nydes til: Rødt kød, vildt og kraftige oste.

Plantevin Cotes de Rhône Village Sablet 2016

Pris: 129,00 DKK
ØKOLOGI 90 PARKER POINT Druer: Grenache, Syrah. Modnet i fransk eg i 8 til 9 måneder. Alkoholindhold: 14,5% Serveringstemperatur: 16-18 grader Smagning: Klar, dyb rubinrød.Dejlig aroma intensitet og kompleksitet. Modne røde frugter og syltetøj. Antydning af krydderi aroma og træagtig note. blød og rund med meget fyldig krop. Nydes til: Kraftig mad som rødt kød, vildt og kraftige oste.

AOP Gigondas Les Couventines 2015

Pris: 129,00 DKK
Druer: Grenache noir, Syrah. Moverdre og Cinsault. Alkoholindhold: 14,5% Serveringstemperatur: 16-18 grader Smagning: Masser af frugt i duften, i smagen lakrids, fennikel og sort peber. En vin som bibeholder den frugtige smag med fløjlsglatte tanniner. Nydes til: Stegt and og andre kraftige retter.

Sangiovese 2015

Pris: 139,00 DKK
Land: Italien Producent: Agricola San Ferdinando Område: Toscana Druer: SANGIOVESE Alkohol: 13,5 % SMAGSNOTER Denne intense rubinfarvede rødvin kan prale af elegante aromaer af mørk kødfrugt som svesker og marachino kirsebær samt violer med undertoner af mynte, kaffe, rosmarin og andre krydderier. Fyldig og overdådig i munden, dens tætte tanniner og surhedsgrad udvikler sig på ganen for at give dig en afbalanceret, frugtagtig, duftende og elegant lang finish. Nyd den sammen med kødbaserede retter, især grillet kød eller en dejlig bøf. Den parrer også meget godt med fine oste.

Sixtine Rouge Bio 2014

Pris: 149,00 DKK
ØKOLOGI Druer: Syrah, Grenache, Mourvèdre Alkohol 14% Ca. 12 måneder på fad. Smagning: Sixtine afslører en intens farve med violette nuancer. Duften kombinerer noter af sorte bær (brombær, solbær og krydderier). Den rigelige, fede og glatte gane støttes af velafrundede tanniner. Perfekt vin til bla. rødt oksekød.

Thuerry Les Abeillons 2013

Pris: 149,00 DKK
Druer: Grenache, Cabernet Sauvignon , Syrah Alkoholindhold: 14% Jordbund: Ler-kalksten jord vinfremstilling: Lang udblødning med maceration for at udtrække tanniner og forfine strukturen. Lagring Ca. 70% i Bourguignonnes og Bordeaux tønder 30% i rustfrit stål tanke. Vinsmagning: Stadig friskhed med stor frugt og krydder duft og smag. Fløjlsbløde tanniner. En vin med stort gemmepotentiale, som vil udvikle sig til en endnu blødere vin, hvor den friske frugt vil trække sig i baggrunden og mere moden frugt, røg og vanilje vil blive mere fremtræden.

Amarone Della Valpolicella 2014

Pris: 189,00 DKK
Druer: Corvina, Corvinone og Rondinella 24 måneder I tønder Alkoholindhold: 15,5% Serveringstemperatur: 18-20 grader Smagning: Intense kirsebær, chokolade og krydderier. God struktur, afbalanceret med elegance som IKKE oversvømmes af sødme. Nydes til: Perfekt med braised kød og mørkt kød på grill og modne oste.

Quinta do Malho 2011

Pris: 225,00 DKK
Land: Portugal Producent: Quinta Beira Douro Område: Douro Druer: Tinta Amarela, Souzao, Touriga Francesa, Touriga Nacional, Tinta Roriz Fad: 18 måneder i ny fransk eg. Alkohol : 15%