Rødvin

Saveur du Temps, Costires de Nimes 2016

Pris: 59,00 DKK
Område: Côtes du Rhône Land: Frankrig Drue: Syrah og Grencahe. Farve: Klar rød Smag: I smagen findes friske røde bær, samt lidt krydderi. Der er smidige og bløde tanniner Alkohol: 14% Serverings temp : 16-18 grader Går godt til: Let, men gerne krydret mad. Åbning og iltning: Åbnes mindst 30 min. Før servering og må gerne iltes.

Domaine Moulin D´Eole 2015

Pris: 59,00 DKK
Druer: Syrah og Grenache. Alkoholindhold: 13,5% Serveringstemperatur: 16-18 grader Smagning: Med 21 dages fermentation under temperatur kontrol og vedvarende overpumpning, giver det en dyb rød vin med både kraft af krydderrier og bær, - samtidig føles den blød og velafbalanceret. Nydes til: God til braiseret kød og kraftige oste.

Collection Sinsans IGP Pays d´Oc, Calvissson 2012

Pris: 69,00 DKK
Druer: Cabernet- Sauvignon Alkoholindhold: 14% Serveringstemperatur: 16-18 grader Smagning: Masser af varme giver den en rund og blød smag med en anelse krydderi og bærfrugt. Nydes til: Pizza, pasta og kødsauce, samt en god og godt krydret kylling fra kuglegrillen.

IGP, Sine Quano 2017

Pris: 69,00 DKK
Land: Frankrig Område: Languedoc Producent: Domaine Cailhol Gautran Druer: Carignan. Alkoholindhold: 14,5

Maison Plantevin Cotes de Rhône 2016

Pris: 69,00 DKK
ØKOLOGI Druer: Grenache, Syrah, Carignan, Cinsault Alkoholindhold: 14,5% Serveringstemperatur: 16-18 grader Smagning: Klar dyb rubinrød farve. Smidige taniner og velafbalanceret mellem syre og sødme. I smagen finder man, lidt solbær, frugtmarmelade samt en strejf af lakrids og blandede krydderurter. Nydes til: Braserede kødretter, fjerkræ, Paté og ost.

Les Parcellaires Malbec 2017

Pris: 69,00 DKK
Land: Frankrig Område: Côtes de Gascogne Producent: Domaine de l`Herre´ Druer: Malbec Fad: nej Alkohol : 13 %

IGP Croquignol, Mas Fabregous 2017

Pris: 69,00 DKK
Land: Frankrig. Område: Languedoc Producent: Mas Fabregous Druer: Alicante, Grenache, Syrah og Carignan. Alkohol: 13,5%

Corvina Garda DOC, Val del Mouline

Pris: 75,00 DKK
Druer: Corvina Alkohol 14% Lagring: 40% i barriere og 60% i stål Smagning: Rund, blød og harmonisk med aroma af bær. Farven er rubinrød med lilla nuancer. En letdrikkelig vin som fungerer godt til mad uden for meget syre. Eks. pizza og stegt kylling. Serverings temp. 16-18 grader.

Cantus Vitis 2017

Pris: 79,00 DKK
Land: Frankrig Område: Languedoc Producent: Domaine Cailhol Gautran Druer: Syrah, Grenache, Carignan Alkoholindhold: 14,5

Launay, Quincay 2016

Pris: 79,00 DKK
Land: Frankrig Producent: Chateau de Quincay Område: Loire Druer: Malbec (Cot) Alkohol : 12,5

Valpolicella DOC , Val del Mouline

Pris: 79,00 DKK
Druer: Corvina, Molinara og Rondinella Alkohol 13,5% Lagring: Egetræs tønder Profumo Aroma Kompleks, med i antydning af mandel Smagning: Balanced, fløjlsagtig, godt struktureret med en anelse syre. Kompleks aroma med antydning af mandel. Rubinrød farve. Nyd den til Pasta Bolognaise Serverings temp. 16-18 grader.

Colheita Beira Doro 2014

Pris: 85,00 DKK
Land: Portugal Producent: Quinta Beira Douro Område: Douro Druer: Touriga Francesa, Tinta Roriz, Touriga Nacional. Fad: Nej Alkohol : 13%

TSH Aop Rouge BIO 2016

Pris: 89,00 DKK
ØKOLOGI Druer: Syrah, Grenache, Cinsault Alkohol 14,5% Smagning: Intense farve med violette nuancer. Kraftfuld og elegant, i duft noter af røde frugter og krydderier.I munden er der frugt og friskhed afsluttet med lidt svag lakrids,. Den understøttes af fine og silkefulde tanniner. Nyd den bla. til lam stegt på grill. Serverings temp. 16-18 grader.

Trio Vinum, Quincay 2016

Pris: 89,00 DKK
Land: Frankrig Producent: Chateau de Quincay Område: Loire Druer: Malbec, Cabernet Franc og Pinot Noir. Alkohol : 12,5%

Domaine Cailhol Gautran, AOC, Carretal 2016

Pris: 99,00 DKK
Druer : Syrah, Grenache og Carignan. Alkohol: 14,5% Den lange maceration 4 til 6 uger, giver denne Languedoc vin masser af kraft og fylde. Den modnet i kar i 18 måneder og virker med sin meget svage sødme, som en meget velafbalanceret vin som fylder munden ud. Smagsnoter: solbær, frisk peber og mørke kirsebær. Nyd den til alt kraftig mad og røde bøffer.

Custodia Valpolicella DOC Ripasso Claccico

Pris: 99,00 DKK
Druer: Corvina, Rondinella, Corvinone Alkohol 14% Lagring: 18 måneder i barriere og 10 i Hl tønder Farve rubinrød Duft: Intense kirsebær og røde bær, fad. Smagning: Intenst, blød og vedholdende med duft af kirsebær og andre røde bær. Farven er rubinrød Nyd den til kraftig mad, eks. rødt oksekød. Går også godt til fede oste. Serverings temp.18-20 grader.

AOC Touraine Chenonceaux, Quincay 2017

Pris: 99,00 DKK
Land: Frankrig Område: Loire Producent: Charteau Quincay Druer: Malbec og Cabernet franc. Alkohol: Serverings temperatur: 16-18 grad

HA. Mourvedre

Pris: 99,00 DKK
Producent: Chateau Tour Saint Honore Drue: Mourvèdre (50 år gamle) Økologisk: JA Område Provence Fad: 6 måneder. Alkohol: 14 %

HA. Carignan 2016

Pris: 99,00 DKK
Frankrig Provence Chateau Tour Saint Honoré ØKOLOGISK. Druer: 100% Carignan 75 år gamle vinstokke. Skinkontakt: 3 uger Fad: 6 måneder Alkohol: 13,5

Cotes du Rhone, Village Seguret 2016

Pris: 99,00 DKK
ØKOL0GI 91 PARKER POINT Druer: Grenache, Syrah. Alkoholindhold: 14,5% Serveringstemperatur: 16-18 grader Smagning: Klar, dyb rubinrød med duft af modne frugter, kirsebær og Provence krydderurter og frisk jord. I smagen rund, lidt sødme som bliver overtaget af en velafbalanceret syrlighed. Bløde tanniner og lang eftersmag. Nydes til: Simre mad, andesteg, mørkt kød og kraftige oste.

AOC, Chateau la Guirlande 2016

Pris: 99,00 DKK
TILBUD, normalpris kr. 110,- Område: Languedoc Druer: Mourvedre, Carignan og Grenache. Alkohol: 14,5% Fadlagret: ca. 15 måneder

Maison Plantevin Plan de Dieu 2017

Pris: 99,00 DKK
ØKOLOGI 88 PARKER POINT Druer: Grenache, Syrah, Mourvedre Alkoholindhold: 15% Serveringstemperatur: 16-18 grader Smagning: Klar, dyb rubinrød med duft af solbær, svesker, sorte bær og krydderi. I smagen rund, koncentreret og lang eftersmag. Nydes til: Stegt rødt kød med rige saucer, BBQ, tomatbaseret sauce, og ost

DOC Beira Douro Reserva 2013

Pris: 120,00 DKK
Land: Portugal Producent: Quinta Beira Douro Område: Douro Druer: Touriga Francesa, Tinta Roriz, Tinta Amarela, Souzao. Fad: 6 måneder. Alkohol : 14%

AOC, Le Dimon du Midi, Villa Tempora 2016

Pris: 119,00 DKK
Område: Languedoc Økologisk. Druer: syrah, grenache og carignan. Alkohol: 14% Fadlagret

Domaine Cailhol Gautran, AOC, Villa Lucia . Rouge

Pris: 119,00 DKK
Druer: Syrah, Grenache Noir, Carignan. Alkohol: 14,5% En rød fløjlsblød vin med modne aromaer af solbær, krydret lakrids og svage noter af kaffe. Den fylder hele munden og eftersmagen er lang. Ikke mindre end en overdådig vin !

Sangliere, Prestige Rouge 2012

Pris: 119,00 DKK
Alkohol 13%

Corvina / Cabernet Sauvignon V.SE IGT "Cordisasso"

Pris: 119,00 DKK
Druer: Corvina, Cabernet Sauvignon 16-18 måneder I tønder Alkoholindhold: 14,5 Serveringstemperatur: 18-20 grader Smagning: Moden frugt med krydrede noter. Virker rund og blød i munden Nydes til: Pasta med kødsauce, Grillet kød, Pate af rødt kød, samt modne oste.

Oliver Aop Rouge Bio 2013

Pris: 119,00 DKK
ØKOLOGI - VEGAN Druer: Cabernet, Mourvèdre, Syrah Alkohol: 14,5% Lagret i nye egetræ tønder. Smagning: Denne vintage er prydet med smukke toner af sort oliven, lidt brombær og i starten lidt sort peber. i munden føles den fyldig og generøs. I starten mærker man tanninerne, men det ender i en god balance i munden, - derfor kan denne vin kræve en let iltning i karaffel. Kræver kraftig mad og/eller modne oste. Serverings temp. 18 grader.

AOC Sentier Botanique, Mas Fabregous 2016

Pris: 125,00 DKK
Land: Frankrig Producent: Mas Fabregous. Område: Languedoc Druer: Syrah, Grenache, Carignan Alkohol: 13,5% En elegant vin i god balance I duften er der koncentrerede aromaer af toast, kakao. Den udvikler sig til røde frugter med en tæt og balsamisk gane. Alt i alt bred aromatisk palette. Vin med masser af potentiale. Nyd den bla. til rødt kød fra grillen og kraftige oste. Drikke temp. 16-18 grader.

Thuerry L`Exception Rouge 2013

Pris: 125,00 DKK
Druer: Cabernet Sauvignon, Merlot. Cabernet Sauvignon 12 måneder på fad. Alkoholindhold: 14% Serveringstemperatur: 16-18 grader Smagning: En flot vin som giver styrke fra fadlagret Cabernet Sauvignon og frugt og friskhed Merlot. I duften findesf solbær, svesker, peber. I smagen rund, koncentreret og lang eftersmag. Nydes til: Stegt rødt kød med rige saucer, rødt kød på Grill og ost

Maison Plantevin Rasteau 2016

Pris: 129,00 DKK
ØKOLOGI Druer: Grenache, Syrah. Alkoholindhold: 14,5% Serveringstemperatur: 16-18 grader Smagning: Violet i farven, god aroma med røde frugter og syltetøj.Meget fin tekstur i munden med friskhed i smagen hvor garvesyren virker blød. Nydes til: Rødt kød, vildt og kraftige oste.

Maison Plantevin Cotes de Rhône Village Sablet 201

Pris: 129,00 DKK
ØKOLOGI 90 PARKER POINT Druer: Grenache, Syrah. Modnet i fransk eg i 8 til 9 måneder. Alkoholindhold: 14,5% Serveringstemperatur: 16-18 grader Smagning: Klar, dyb rubinrød.Dejlig aroma intensitet og kompleksitet. Modne røde frugter og syltetøj. Antydning af krydderi aroma og træagtig note. blød og rund med meget fyldig krop. Nydes til: Kraftig mad som rødt kød, vildt og kraftige oste.

AOP Gigondas Les Couventines 2015

Pris: 129,00 DKK
Druer: Grenache noir, Syrah. Moverdre og Cinsault. Alkoholindhold: 14,5% Serveringstemperatur: 16-18 grader Smagning: Masser af frugt i duften, i smagen lakrids, fennikel og sort peber. En vin som bibeholder den frugtige smag med fløjlsglatte tanniner. Nydes til: Stegt and og andre kraftige retter.

Sixtine Touge Bio 2014

Pris: 149,00 DKK
ØKOLOGI Druer: Syrah, Grenache, Mourvèdre Alkohol 14% Ca. 12 måneder på fad. Smagning: Sixtine afslører en intens farve med violette nuancer. Duften kombinerer noter af sorte bær (brombær, solbær og krydderier). Den rigelige, fede og glatte gane støttes af velafrundede tanniner. Perfekt vin til bla. rødt oksekød.

Thuerry Les Abeillons 2013

Pris: 149,00 DKK
Druer: Grenache, Cabernet Sauvignon , Syrah Alkoholindhold: 14% Jordbund: Ler-kalksten jord vinfremstilling: Lang udblødning med maceration for at udtrække tanniner og forfine strukturen. Lagring Ca. 70% i Bourguignonnes og Bordeaux tønder 30% i rustfrit stål tanke. Vinsmagning: Stadig friskhed med stor frugt og krydder duft og smag. Fløjlsbløde tanniner. En vin med stort gemmepotentiale, som vil udvikle sig til en endnu blødere vin, hvor den friske frugt vil trække sig i baggrunden og mere moden frugt, røg og vanilje vil blive mere fremtræden.

Barbeiranne Cuvée Chalotte Rouge 2010

Pris: 159,00 DKK
Druer: Syrah, Sauvignon Cabernet og Grenache. 12 måneder i fransk eg. Alkoholindhold: Serveringstemperatur: 16-18 grader Smagning: Vanilje, røg, moden frugt, kirsebær med dufte af chokolade og kaffe. Nydes til: God til kraftige retter som braiseret kød og lagret oste.

Amarone Dellea Valpolicella docg Custodia 2012

Pris: 185,00 DKK
Druer: Corvina, Corvinone og Rondinella 24 måneder I tønder Alkoholindhold: 15,5% Serveringstemperatur: 18-20 grader Smagning: Intense kirsebær, chokolade og krydderier. God struktur, afbalanceret med elegance som IKKE oversvømmes af sødme. Nydes til: Perfekt med braised kød og mørkt kød på grill og modne oste.

Quinta do Malho 2011

Pris: 225,00 DKK
Land: Portugal Producent: Quinta Beira Douro Område: Douro Druer: Tinta Amarela, Souzao, Touriga Francesa, Touriga Nacional, Tinta Roriz Fad: 18 måneder i ny fransk eg. Alkohol : 15%